姫路市や中小企業などが官民挙げてアピールしているのが、ご当地グルメの「姫路おでん」。ショウガじょうゆに漬けて食べるのが特徴だ。姫路おでんに限らず、おでんは熱いものと決まっているが、このほど冷たいおでんが売り出され、注目を浴びている。

　ＪＲ姫路駅前のアイスクリーム店「万寿庵（あん）」が販売している「姫路おでんジェラート」がそれ。三角形（こんにゃく）はごま風味、丸型（大根）は甘ぐりを使い、四角形（はんぺん）はミルク味で、本物のおでんのように竹串が刺してある。これにショウガじょうゆで作った特製のたれをかけて食べる。

　まったくの手作りのため、１日に３０本が限度で「開発に半年かかった」と語る岡田翔生店長。世界文化遺産の国宝・姫路城を訪れる観光客をターゲットに発売したものの、実際に購入していくのは新しいものが好きな女子高生が多いという。業界が発行する姫路おでんマップにも掲載され、名実ともに姫路おでんの仲間入りができたそうだ。

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