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2009年9月3日作成
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10月1日(木)より、2010年お正月料理の予約承り開始

ダイエーの“食”のプライベートブランド「おいしくたべたい!」より

9,800円「和風4段重おせち」を新発売!


 ダイエーグループでは、10月1日(木)から12月28日(月)までの期間で、「ダイエー・グルメシティのお正月料理 2010」の予約承りを331店舗において開始しますので、お知らせいたします。

 2010年のお正月料理は、ダイエーの“食”のプライベートブランド「おいしくたべたい!」をはじめとする、当社オリジナルおせちや有名料亭、有名ホテルのおせちなど、「味」、「素材」、「安心・安全」、「価格」にこだわった、おせち料理を51品目よりお選びいただけます。

 昨年来よりお客様の節約志向が続く中で、「少量で十分なので、おいしくて、お手頃な価格の品揃えを増やしてほしい」といったご要望にお応えし、今回は、「おいしくたべたい!」ブランドより、「味」や「品数」はもちろん、「価格」においても、新年を迎えるお祝いの食卓でご満足いただける「おいしくたべたい!和風おせち四段重 祝(いわい)」(9,800円)を新たにご提供いたします。

 「おいしくたべたい!和風おせち四段重 祝(いわい)」は、辻学園 辻クッキング監修による本格的な味付けにこだわっており、新年のお祝いにふさわしい煮物や酢の物、焼き物など19種類を盛り込んだ、特に2~3人家族向けに最適な伝統的な和風おせちに仕上げています。また、包材コストや物流コストの低減などにより、9,800円というお買い求めやすい価格を実現いたしました。

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 【ニューヨーク共同】厳しい経営状況が続く米国の航空各社が、乗客の確保に躍起になっている。格安航空会社は1カ月間乗り放題のチケットを限定的に導入。大手各社も高級食材を使ったグルメ機内食や食事の無料提供など、あの手この手を繰り出している。

 乗り放題チケットを取り入れたのは、格安航空会社のジェットブルー。1枚599ドル(約5万4千円)で、8月に限定発売した。同社が運航する米国内外の路線で、10月8日までの1カ月間利用できる。同社によると、米航空業界では初の試みという。

 2、3回の利用で元が取れることから、販売期間の終了前に完売。同社は「不況の中、割安感が消費者に受け入れられた」としており、今後も類似のチケットの販売を検討している。

 一方、有料化が進んだ国内線エコノミークラスの機内食をめぐっても、競争が激化している。

 米3位のユナイテッド航空は、生鮮野菜をふんだんに使った「チョイス・メニュー」を5月から一部路線に導入。乗客に好評だったため、年内には運航時間が3時間以上の北米路線の大半に対象を拡大する予定だ。

 2位のアメリカン航空も4月から総菜チェーンと提携し、メニューを拡大した。薫製ハムといった高級食材を使ったサンドイッチセットを10ドルとするなど、地上での購入と大差ない値段に設定されている。

トムヤムク 自家製タンドール チキンティッカ 醤油味 健康中華 食卓中華 国家資格 アマンド 注目店 夏季秋季 新潟コシヒカリ 道玄坂沿 神楽坂駅 天王洲アイル駅 豆冨料理 室町店 大皿料理 玄菜本店 リビエラ青山 神泉カフェ 蕎麦処 ease 大助亭 炭火焼和風ダイニング 食酒処 江戸川区 瑞江駅北口 フェリア シーフード専門店 ミッドタウン近辺 沢山味 円OFF 小名浜 本格板前 落合シェフ監修 グランシェフ鈴木 極上イタリアン 番組撮影 ムラサキ雲丹 カリビアンリゾート 季節感漂 豆下田直送 ウニ丼 超破格 研究熱心 休前日 リラックス気分 フェリア東京 マーマレード 小名浜直送
ローカルネタですが、静岡県の富士宮市が「焼きそば」で町おこしをしたのをご存じでしょうか。
それに倣って、今度は静岡県の富士市・吉原が、「つけナポリタン」を流行らせようとしていると、
シルバーウィーク中に遊びに行った際、静岡在住の友人が教えてくれました
公式サイトもあります。「つけナポリタン公式Web」
公式キャラもいます。その名も「ナポリン」。

この「つけナポリタン」、テレビ番組と地元商店街が開発したもので、
その考案者はラーメンチャンピオンだとか。
ややブランディングされた感じはしますが、それでも私の中では、ナポリタンといえば炒め物。
ケチャップでピンクに染まった麺を、いったい何に「つける」というのか。
まったく得体が知れず、食欲もわかず、せっかく教えてくれた友人に
「別のもの食べてもいい?」などと言って顰蹙をかっておりました。

とはいえお店に入れば、二度と食べることもないだろうからと思い立ち、つけナポリタンをオーダー。
セットのサラダをつつきながら、友人と近況報告をしていると、きました、つけナポリ!
あの、炒め麺のナポリタンとはまったく違うものでした。
かんたんにいうと、つけめんのスープがトマト味になったものです。
「公式参加店」が複数あり、お店によって個性を出している様子。
私が食べたのはCafe Sofariiというお店で、もともとあったメニュー「牛すじトマト煮込み」を改良して生まれたとのこと。
チーズもたっぷり入っていて、たしかに濃厚でした。
Cafe Sofariiでは、こしの強い太麺でしたが、麺をカッペリーニにしたり、
スープがブイヤベースだったり、麺に例の「富士宮焼きそば」を使ったり工夫を凝らしているようですから、
私が食べたのは王道ではないかもしれませんので、ご注意ください。

商店街には、「つけナポリタンMAP」もあり、わかりやすくナビされていました。
その友人、市の広報課にいるので、彼女の仕事でもあるのでしょう。
がんばっているんだなぁと感心して、よりよい思い出となりました。
関心ある方は、富士登山のついでにでも、ぜひ試してみてください。

勝沼ワイン 他目的 ショー ド迫力 ショータイム クーポン特価 年間総料理長 平成元年 年間老舗 各界著名人 民家調 魚貝類等 毎朝九州 国立新美術館 デイジー 北欧デンマーク料理 デンマーク 宇田川カフェ プロデュースコンビ オーセンティック ピザ薪窪 カッフェ タイ料 兵馬俑 ショーロンポー等 上町駅 小田急町田駅 ワインバー寓 リアルト 健康ダイニング九州 町田駅前 コジーニャ ポルトゲーザ 和彩酒蔵 グリル十勝 貸切スポーツバー フィールズ 九州名産 ビアダイニング 渋谷区松涛 板前蕎麦 長崎鮮魚 コ-ス料理 見放題 生ビール最大 米沢三元豚 手羽先唐揚 名古屋名物 和風料理 コース多数
大宮で6年目を迎える女性に評判のイタリア料理店「kitchen bar Buono(キッチンバー・ボーノ)」の2号店として、「蒸し鍋屋 坊の」が9月5日、浦和駅前にオープンした。
場所は浦和駅から徒歩3分、浦和ワシントンホテル1階の飲食フロア。ハイボールタワーで淹れる高圧炭酸の“ハイボール”と、バリエーション豊富なつけだれを選べる“蒸し鍋”が看板商品だ。

「蒸し鍋」は、厳選して仕入れる国産豚と鶏モモ肉、たっぷりの旬野菜が入り、食べ応えがありながら、2人前1,960円と都内の専門店に比べてリーズナブルに設定。さらに厳選素材として、県産素材のサイボクハムの豚肉や厚切りベーコンなども用意する。そして特徴的なのが、ぽん酢とごまだれをはじめ、「塩三昧(カレー塩・抹茶塩・天然塩)」、「アンチョビ」、「マスカルポーネ」、「和風岩のり」、「バジル」など個性豊かな10種類を揃えるつけだれだ。2種類は無料でセットになり、さらに追加(+100円)で好みの味を楽しめるようにしている。

さらに、鍋のしめには、サンマやキノコなど季節の食材を取り入れた「本日の玄米おこわ」(550円)を用意。「これを目的に来て欲しい」と料理長が自信をもって薦める逸品だ。またアラカルトでは、「旬のおひたし 肉味噌がけ」、「とろーりチーズのまんまる玉子焼き」(各450円)など和風の一品料理をはじめ、「生ハムとカブのイタリアンロール」(730円)、「ガーリックチキンソテー サラダ仕立て」(850円)など、「ボーノ」で人気のイタリアンメニューも導入。「ハイボール」(350円)は、ジンジャーやコーラなど5種類を用意する。

代表を務める渡邉秀夫氏は、飲食店などの店舗デザイン業のかたわら飲食店を経営。かねてより「ボーノ」で経験を積んだ調理スタッフにもう1店舗まかせてみようと考えていたところに、駅前の居抜き物件が出たタイミングでの出店となった。内装デザインは渡邉氏自らが担当。浦和という場所柄、浦和レッズカラーの赤を生かし、全て座敷席の落ち着きある雰囲気に仕上げている。渡邉氏は、「浦和は県庁など役所が多く、気に入れば常連として長年通ってくれる客層が多い。ハイボールタワーも蒸し鍋もまだ浦和では珍しいので、ニーズはあるのでは」と話す。

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 佐賀県内の味覚や工芸品など”佐賀の逸品”を紹介するサイト「47CLUB(よんなな・くらぶ) Saga」が、佐賀新聞社ホームページにオープンした。全国の地方新聞社でつくるインターネット通販サイト「47CLUB」とリンクしており、全国の人気商品も手軽に取り寄せることができる。
 サイトは本社営業局が運営する。画像や動画を盛り込み、ビジュアルな構成に仕上げている。コンテンツは、旬の商品を取り上げる「今月のイチオシ」をはじめ、担当者が商品への感想を交えながらつづった「撮影日記」、加盟各店の紹介コーナーなどで構成している。

 オープン記念としてプレゼントキャンペーンも実施する。今回は鎮西町漁業協同組合提供の「玄界灘で育ったアワビ&サザエ」セット(3人)、フリーマム提供の「体にやさしい重曹の洗たく洗剤 イオン・パウダーソーダ」(5人)で、ホームページから応募を受け付けている。

 担当者は「このサイトを通じて、佐賀の逸品の魅力を全国に発信していきたい」と話す。佐賀新聞社ホームページ右上の「47CLUB Sagaよりプレゼント実施中」からアクセスできる。

【写真】佐賀新聞社が運営し、県内の逸品を集めたサイト「47CLUB Saga」

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